Pietren - o rasă de porci: caracteristici, descriere, fotografie

Porcii de reproducție din direcția cărnii sunt destul de profitabili. Există mulți purcei din acest grup. Fermierii ruși din ultimii ani acordă o atenție din ce în ce mai mare soiurilor străine de porcine de carne. De exemplu, porcii câștigă popularitate în țara noastră. Această rasă de porci este un indicator de performanță foarte bun.

Un pic de istorie

Rasa de pietre a fost obținută de fermierii belgieni la începutul secolului trecut. Atunci când este folosit un astfel foarte diluat, sunt bine cunoscute, inclusiv crescătorilor de porci pe piața internă ca Berkshire și Marele Alb. Ei sunt considerați părinții acestor animale. Pietrele sunt cunoscute în multe țări europene până în prezent. Printre ei - Anglia, Belgia, Franța, Olanda. Acum, aceste animale încep să câștige popularitate în rândul fermierilor din Ucraina și Rusia.

Pietren, o rasă de porci: o caracteristică a generalului

Ca și reprezentanți ai majorității altor rase de carne, purceii Pietren diferă oasele relativ ușoare și masa musculară bine dezvoltată. Prea multă greutate acești porci nu câștigă. Greutatea uterului adult al acestei rase este de 150-220 kilograme, mistretul este de 240-260 de kilograme. Principalele caracteristici ale rasei includ:

• torsul scurt-

• alb sau reperat

• scurte, late, urechi care nu coboară -

• un piept larg, moderat,

• jambiere masive.

Capul acestor porci este compact, îngrijit. Sânii pietrei sunt largi, dar nu este prea multă carne pe ea. Masa principală a acestor purcei este concentrată în spate - în spate și în hambare. Unul dintre avantajele necondiționate ale acestei rase este rezistența la ciclovirus.

Indicatori de performanță

Porcine, rase, descriere care ne-a fost acordat mai sus, se distinge și prin faptul că reprezentanții săi nu cântăresc, de obicei, prea multă pondere. Cu toate acestea, performanța acestor porci sunt considerate destul de bune. Faptul este că carnea porcilor acestei rase are pur și simplu calități excelente de gust. Straturile grase practic nu se formează. Datorită acestei caracteristici a porcului, pietrele sunt adesea folosite de crescători pentru a reproduce rase de carne de bună calitate. În majoritatea cazurilor, acești porci sunt traversați cu reprezentanți ai speciilor sebace. În acest caz, se obțin rasele legate de direcția cărnii. Pentru acumularea de grăsimi, purceii nu sunt predispuși genetic.

Pietren - o rasa de porci, care nu difuzeaza rate de reproducere prea mari. În medie, un singur uter primeste aproximativ 8-9 viței din uter. Cu toate acestea, rata scăzută a natalității la acești porci este mai mult decât compensată de rezistența tinerilor. Nu există aproape niciodată o scădere în turma de pietre.

Randamentul de carne din porcii din această rasă este de 60%, grăsimea este de 30%. Un șuncă cântărește aproximativ 8-10 kilograme. Creșterea medie zilnică în greutate a purceilor este de 500-550 grame. Până la vârsta de 210-220 de zile, porcii din această rasă câștigă o masă de 90-100 kilograme.

Dezavantaje ale rasei

În general, o rasă de porc destul de bună și productivă. fotografie astfel de porci sunt prezentați pe pagină și demonstrează în mod clar calitățile lor pronunțate de carne. beneficii acești porci au set. totuși există un dezavantaj serios în această rasă. Porcii sunt foarte exigenți în îngrijire. Temperaturile prea mari sau scăzute, de exemplu, nu pot rezista. Acesta este motivul pentru care rasa de mult timp în Rusia, cu climatul său aspră, a fost considerată necorespunzătoare pentru a fi crescută. Astăzi, aceste porci de cobai se recomandă să fie păstrate numai în hale bine amenajate.

MReducerea productivității în ceea ce privește reproducerea este, de asemenea, un anumit dezavantaj al acestei rase. Pietron produce scroafe de până la 8-10 purcei. Dar, din cauza lipsei de lapte suficient pentru a hrăni poate doar 5-6 bucăți.

încrucișările

Mai des pietrenov cruce cu porci de rase mare alb și duroc. Uneori sunt derivate hibrizi din această rasă cu landrace. Pietren + duroc - o rasă de porci, caracterizat de un gust excelent de carne. Același lucru se poate spune despre porcii obținuți prin trecerea reprezentanților rasei cu un alb mare. Hibrizii, derivați din Landrace și Pietren, se caracterizează prin precocitate.

Purcei de înfrățire

Pietren este o rasă de porci care poate fi păstrat în ferme prin două tehnologii principale:

• myasnoy-

• carne și grăsime.

În primul caz, costurile vor fi de 1 kg de creștere în greutate de aproximativ 2-2,5 unități de furaje, în al doilea - 3-3,4 cfs / unitate.

Tehnologia îngrășării carnii

Astfel, am aflat ce este pietrenul, o rasă de porci. Caracteristici, fotografii, descrierea este deja cunoscută de dvs. În continuare, să vedem cum, de fapt, hrăniți aceste animale cu ambele tehnologii din listă.

Pentru tehnica cărnii Două luni de purcei se potrivesc. Alimente pentru porci, atunci când se utilizează tehnologia de îngrășare astfel dau o abundență. Dar accentul principal este în acest caz proteine. De asemenea, animalele ar trebui să primească alimente care să îmbunătățească gustul cărnii: produse lactate, verdeață, legume rădăcinoase. Sursele de proteine ​​cu această tehnologie sunt cerealele și furajele mixte.

În plus față de dieta porc includ necesare pentru substanțele minerale ale corpului - cretă (25-30 g), sare de masă (10-30 g), fosfor (8-10 g). Uneori, pentru a accelera creșterea în greutate, fermierii folosesc de asemenea aspirina convențională. Se adaugă într-o cantitate de 1 g pe 50 kg de furaje.

Tehnologie de carne și fructe de mare

Această metodă practic nu diferă de cea anterioară. Carnea de porc, care sunt alimentate cu această tehnologie, destinată în principal pentru producția de produse de stocare pe termen lung - șuncă, cârnați afumați, etc. koreek.

Îngrășămintele pentru îngrășarea îngrășămintelor sunt împărțite condițional în două perioade. În prima etapă, purceii primesc furaje care promovează cel mai rapid câștig posibil în greutate. Baza rației în această perioadă este verde, culturi rădăcinoase, iarbă sau fân. A doua etapă a îngrășării începe în 8-10 luni. În acest moment, purceii ajung deja la o greutate de aproximativ 100-110 kg. În a doua etapă furaje grosiere înlocuiți culturile rădăcinilor și, de asemenea, creșteți cantitatea de concentrate din dietă.

Pietren - o rasă de porci, un magazin pentru care trebuie să fie în mod necesar uscat, curat și, cel mai important, cald. La urma urmei, pietrena rece nu poate rezista. Chiar și în timpul iernii, temperatura în vestibul lor nu trebuie să fie mai mică de + 16-18 grade (pentru scrofițele adulte). În caz contrar, purceii se vor îmbolnăvi neapărat și, eventual, chiar vor muri. De asemenea, în porc, trebuie să asigurați o bună ventilație. În cazul în care temperatura aerului în hambar în timpul verii depășește +30 de grade, animalele pot obține un accident vascular cerebral de căldură. În orice caz, nu se vor dezvolta bine în aceste condiții.

Ce să ia în considerare atunci când proiectarea unui pigsty

Nu este dificilă încălzirea unei vărsări în timpul iernii. Este mult mai dificil să se facă astfel încât temperatura aerului să nu crească peste + 30 de grade în timpul verii. Prin urmare, ferestrele din porc pentru pietrenov nu ar trebui să fie aranjate pe partea de sud. Construiți un hambar rezultă din materiale slab conductive. Acesta poate fi spumă de beton, lemn, bustean. În plus, magazia trebuie izolată cu un strat suficient de gros de vată minerală. Aceasta nu numai că va proteja interiorul clădirii de frig. Vata va proteja magazia și de supraîncălzire vara.

Podeaua din porc ar trebui să fie făcută cu o ușoară părtinire. În viitor, acest lucru va facilita foarte mult curățarea. Porcii sunt foarte rezistenți la diferite boli. Cu toate acestea, pentru a menține curățenia în mașinile lor este, desigur, necesar.

Cum să dotești un porc

În interiorul hambarului, ca în îngrășarea multor alte rase, acesta ar trebui împărțit în trei părți:

• pentru îngrășat tineri-

• scroafe cu descendenți -

• vieri.

Animalele tinere de obicei conțin 30 de bucăți. într-o singură mașină, vierii - pentru zece indivizi. Pentru scroafele Pietron în timpul iernii este de dorit echiparea unei case separate, bine izolate.

În toate stilourile trebuie să pună hrănitoare și băutori. Nu le reparați la structurile magaziei. Porcii - animalele nu sunt deosebit de curate și pot fi ușor de râs în ele. Spălați alimentatoarele și băutoarele fixe destul de greu.

Podeaua porcului este acoperită cu paie. În funcție de condițiile climatice, purceii pot fi păstrați prin metoda:

• vygulnoy-

• în spațiu închis.

Pietren este o rasă de porci care nu tolerează prea mult căldura și frigul. Prin urmare, este crescută mai des de a doua tehnologie. Paddock pentru porci din aceasta rasa, de obicei, echipeze numai în regiunile cu un climat relativ ușoară - .. pe teritoriul Krasnodar, regiunea Stavropol, etc. În curte pentru porci, în același timp, în mod necesar vărsat îndeplinite pentru ca animalele să adăpost de soare. Echiparea paddock, trebuie amintit că, Pietro, la fel ca aproape orice alt porc, îmi place să fac seve. Prin urmare, plasa de închidere trebuie îngropată în jur de 50 cm în sol.

Pietren, o rasă de porci: recenzii ale fermierilor

Desigur, există multe neajunsuri în reprezentanții acestei rase. Nu mulți fermieri țin astfel de cobai din cauza capriciosității în ceea ce privește condițiile meteorologice din Rusia. Cu toate acestea, recenzii despre această rasă pe web sunt încă destul de bune. Carnea rasei este delicioasă, o cumpără bine. Cu o hrană corectă, aceste oreion cântăresc destul de repede.