Culturi vegetale: specii și boli

Culturile de legume sunt cunoscute de diferite popoare din cele mai vechi timpuri. De exemplu, varza albă este cultivată din mileniul al treilea BC.Ciclul de producție au început chiar și vechii romani, prin care această legumă sa răspândit în Europa. În jurul secolului al IX-lea d.Hr., împreună cu coloniștii, a venit în Rusia de Kievan și mai târziu a crescut în mai multe teritorii nordice. Ceapa, ridichea si usturoiul, atat de raspandita astazi in Rusia, au crescut mai intai in Egipt timp de mai multe mii de ani inainte de epoca noastra.

O înflorire specială a culturilor de legume a fost primită odată cu dezvoltarea navigației, când din America s-au adus roșii, fasole, porumb, dovlecei și cartofi. Ei au adus perfect rădăcini în noile teritorii și astăzi cele mai bune sosuri de roșii, de exemplu, sunt pregătite în Italia. În plus, schimbul de "legume" a fost promovat de războiul de război. Se crede că vinetele și spanacul au venit în Europa în timpul războiului secolului al VII-lea, când trupele musulmane au sosit în Spania din est.

Poate pentru că legume diferite provin din diferite părți ale lumii, nu se întâlnesc întotdeauna bine în grădină. Proprietarii experimentați sunt conștienți de faptul că există compatibilitate cu culturile de legume, precum și cu "vecinătatea rea". De exemplu, conopida, a cărei țară de origine este considerată China, se confruntă serios cu seriozitatea roșiilor "indiene". Deși, pe de altă parte, cartofii sau dovlecelii nu mai sunt incomodați cu roșiile.

Culturile de legume ocupă un loc important în dieta oricărei persoane, iar numărul total al speciilor lor este de așa natură încât astăzi nu poate fi numărat. De exemplu, unele soiuri de roșii și hibrizii lor în Rusia cu doar cinci ani în urmă au fost aproximativ 1200. Clasificarea generală împarte legumele în următoarele grupe:

- verde cu frunze verzi (salată, coriandru, mărar etc.);

- soiuri de legume perene (rhubar, sorrel, sparanghel, hrean, ceapă-batoon etc.);

- fructe, inclusiv familia Solanaceae (tomate, vinete, și altele.), Cucurbitaceae (castraveți, dovlecei, suc de fructe, etc.), leguminoase (mazăre, fasole, fasole și colab.), Malvaceae, mjatlikovyh (porumb zahăr);

- ceapa (praz, ceapa, usturoi, etc);

- varză (Varza Savoy, Bruxelles, guler alb, etc.);

- rădăcinoase (ridiche, sfecla, morcovi, telina, patrunjel, etc.);

- tuberculoase (cartofi dulci, anghinare, cartofi).

Pentru ca culturile de legume să producă o recoltă bună, sunt necesare condiții meteorologice adecvate și aderarea la tehnologia agricolă, adică pentru fiecare specie, trebuie să se pregătească solul, să se fi aplicat îngrășămintele adecvate, să se planteze sau să se facă însămânțarea, să se pătrundă, să se umple și să se curățească la timp. De asemenea, recolta trebuie să fie stocată corect. În caz contrar, economia nu este un minut de boală a culturilor de legume. Acestea includ probleme legate de bacterii, ciuperci, dăunători, daune și exces sau lipsă de umiditate și căldură. Astăzi, specialiștii sunt cunoscuți pentru astfel de înfrângeri ca:

- cancer, scabie, putregai (pentru cartofi);

- kila, bacterioză, putregai gri, icter (pentru varză);

- cortex, mozaic viral, cercosporoză (pentru sfecla);

- antiacide, putregai albe (pentru castraveți), etc.