Sezon de vânătoare liniștită. Când să colectezi ciupercile

Începătorii de ciuperci sunt adesea interesați: "Când puteți alege ciupercile, numai în mijlocul verii și toamna timpurie? Când "vânătoarea liniștită" atinge vârful? "Să încercăm să răspundem mai mult la această întrebare. Este important să ne amintim că fiecare ciupercă are propriul timp și totuși este necesar să se poată distinge ciupercile comestibile de cele false.

Primele ciuperci apar în primăvară, imediat ce zăpada coboară. E mai multe și mai multe linii. Unde și când să colectezi ciupercile? Pălăriile conice ale acestor reprezentanți regate ale naturii vii ridica frunzele căzute de anul trecut, oferindu-le prezența la începutul lunii martie, aprilie. Cel mai des se găsesc în păduri mixte, pe sol nisipos. Cu toate acestea, trebuie reținut că rața de primăvară, cea mai frecventă găsită în acest moment al anului, este considerată o ciupercă condiționată comestibilă. Înainte de consum, necesită un tratament termic de înaltă calitate - înainte de gătire ar trebui să fie fiert timp de aproximativ o jumătate de oră. În luna mai, pe lemn rotund, apare o scuipă de cerbi sau o ciupercă de cerbi, care are calități excelente de gust. În același timp, apar primele ciuperci. În acest caz merită să fii foarte atent, pentru că această ciupercă foarte asemănătoare cu agarul alb zbura.

Pe pene și trunchiuri de arbori apare primăvara de primăvară. Când să colectezi? Ciuperci agare de miere sunt universal. Ele cresc din mai până în octombrie. Au calități excelente de gust. Lunca leguminoasă În plus, poate apărea nu numai pe marginea pădurii și pe poienă, ci și în grădini și livezi. Deschiderea casei necesită și îngrijire. Faptul este că falsul său este considerat foarte otrăvitor. Comestibile se caracterizează prin prezența pe picior a unei fuste speciale pentru manșetă.

În pădure există mușchi și primele roșuuri. Când să colectezi ciupercile? La sfârșitul lunii mai, începutul lunii iunie, dacă vara este udă. Dacă începutul sezonului este uscat - atunci colectorii de ciuperci pot fi dezamăgiți, întorcându-se din pădure cu mâinile goale. În luna iunie, apar și primele bâte și fluturi. În ciuda faptului că aceste ciuperci vor dura până în toamnă, la începutul verii sunt tineri și nu sunt mâncați de viermi.

În mijlocul verii vine vremea pentru ciupercile nobile. Acestea sunt bolete, ciuperci albe, ciuperci. Când să colecteze ciuperci? În lunile iulie și august, dacă vara era destul de umedă și ploioasă. Într-un timp uscat, din păcate, puteți rămâne fără cultură. Ciupercile din sezonul de vară sunt perfect potrivite pentru conservare pe timp de iarnă. lor sare, marinare, uscat. Colectate și recoltate în sezonul cald, ele vor purta o vară rece în iarnă. În același timp al anului apar un număr mare de ciuperci otrăvitoare. Prin urmare, merită să fiți deosebit de atenți și să nu luați ciuperci care vă provoacă îndoieli.

Ce alte ciuperci sunt colectate în iulie și august? Împreună cu ciuperci venerabili, ale căror calități gustative fac parte din prima categorie, sunt mai puțin gustoase, dar nu cel mai puțin ciupercile preferate, cum ar fi bureții, plop, hribi, Russula, ciuperci și o mulțime de altele.

În cele din urmă, toamna. Acesta este timpul pentru ryad și ryadovok. Există rujuli, roșcate, la începutul toamnei, în vara indiană, mai există chanterelles. Din octombrie până în mai în pădure recoltele sunt recoltate.

Lumea naturii vii necesită o atitudine atentă la sine. Ca raspuns la iubirea noastra, el reciprocateste, savurand cu recolte excelente in orice moment al anului.