Gemenii ciuperci sunt cadouri de pădure periculoase

Alb, chanterelles, ciuperci, ciuperci, pădurile rusești syroezhkihellip- se poate lăuda cu o abundență de o varietate de ciuperci. Varietatea speciei lor duce doar la otrăviri severe, rapoarte despre care încep cu fiecare sezon de ciuperci în media. Mergând la „vânătoare liniștit“, nu este de prisos să amintesc aspectul de gemeni ciuperci, modul în care acestea diferă de la reprezentanții împărăția naturii vii, care sunt atât de dorite în coșul nostru. La urma urmei, conștientizarea este o modalitate sigură de a evita consecințele grave ale intoxicației cu darurile "necorespunzătoare" ale pădurii.

Nu există ciuperci mai toxice decât toadstool-uri palide - gemeni insidioși de ciuperci roșuți și ciuperci. Mulți cred asta un pui grosolan Aspectul său ar trebui să semene cu ceva mirositor, fragil și subtil. De fapt, apariția de ciuperci otrăvitoare inspiră încredere: mare, fructe destul de cărnoase, cu o „fusta“ de pe picior și un miros bun. La o vârstă fragedă, viermii amintesc de un ou cu formă alungită. Pălării de culoare - alb, galben-galben sau verde deschis. acest vedere de ciuperci Vă puteți întâlni din iunie până în octombrie în ambele păduri de conifere și foioase. Rezultatul degustării unui toadstool palid este de obicei un rezultat letal. Și simptomele otrăvirii se manifestă doar după o zi și trec repede. În ziua 7-10, o persoană moare din cauza insuficienței renale sau hepatice acute.

Adesea gemenii ciuperci periculoase au o asemănare incredibilă cu "gemenii" lor comestibili. Deci, ciuperca biliară, care de la mijlocul verii până în septembrie se găsește în pădurile de conifere, este ușor de confundat cu albul. Căutatorii de ciuperci cu experiență definesc o ciupercă biliară de-a lungul unui strat tubular alb, carne roz și amărăciune. Această ciupercă nu este otrăvitoare. În același timp, este inaccesibil. Dacă se întâmplă să se găsească într-un vas gătit, gustul amar al mâncării nu va fi corectat.

Sataninsky este mai puțin asemănător cu cel al ciupercilor ciuperci, dar uneori apare pe masa de luat masa. Periculoase și periculoase ciupercă otrăvitoare poate fi determinată de pastă. în ciupercă satanică este de culoare gălbuie, devine albastru sau ușor roșu în tăietură.

Există gemeni de ciuperci cunoscute sub numele de agarice de miere obișnuite. Păiușul fals, care crește în grupuri mari pe lemn degradat, are mai multe specii. Cele mai periculoase sunt două astfel de: agarici de miere falsă cu sulf și galben-roșu. Este important să se poată distinge între molidul otrăvitor și cel comestibil, pentru care este suficient să se privească îndeaproape la culoarea caracteristică a capacului și la absența balanțelor pe acesta. Pe piciorul unui pitic otrăvitor nu există nici o "fustă". În cazul în care un miros plăcut, tipic de ciuperci emană din ziua de azi, atunci mirosurile false sunt neplăcute.

Ciupercile gemene, foarte asemănătoare cu chanterellele, sunt considerate comestibile condiționate. Ele sunt numite și chanterelles, doar false. Pentru a întâlni ciuperci portocaliu-roșii cu pălării, pâlnie învelită, poți să faci pe paiete și trunchiuri de copaci conifere.

Colectorii de ciuperci colectează cadouri de pădure pentru a extrage din acestea beneficii indiscutabile pentru sănătate. Dar aproape toate ciupercile comestibile au antipodurile lor, care, dacă nu letale otrăvitoare, sunt nepotrivite pentru consumul uman. Aveți posibilitatea să salvați-vă o mulțime de probleme, care oferă gemeni ciuperci comestibile, daca da la o parte dubioasă și trimite în coș numai acele ciuperci, care au 100 la sută încredere.