Cum să gătești carne de vită? rețete

Doar câțiva amanți au apreciat pe deplin utilizarea plămânilor de carne de vită sau de porc. De fapt, este un produs delicios, suculent și bogat în nutrienți, dacă știți cum să gătiți un plămân de carne de vită are cu adevărat dreptate. Practic, rețetele sunt foarte simple și nu necesită mult efort. Există doar o mică diferență între carnea de porc și carnea de vită, așa că îi vom examina separat. Vaca ușoară este mai rigidă din punct de vedere structural, deci trebuie să fie gătită mai mult. Dacă cumpărați în magazin acest produs secundar, trebuie să îl examinați cu atenție. Trebuie să fie proaspăt, curat, fără cheaguri de sânge.cum să gătești plămânul de vită

Cum să gătești carne de vită ușoară

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

  • 1-2 plămâni;
  • 0,5 l de smantana 10% din continutul de grasime;
  • morcovi;
  • ceapă;
  • condimente;
  • sare;
  • ulei de floarea-soarelui;
  • ciuperci;
  • varză.

Mai întâi de toate, trebuie să înveți cum să gătești carnea de plămân din carne de vită, astfel încât să devină moale și suculentă. Ar trebui să-l spălăm bine, să-l tăiem în bucăți mici și să-l punem într-o tigaie. Umpleți-le cu apă, puțină sare și piper. Puneți un foc mic și gătiți timp de 45 de minute. Între timp, pregătiți restul produselor: curățăm morcovii și ceapa, tăiem în cuburi mici. Varza de castravete, iar ciupercile pot fi pre-prajite in ulei de floarea-soarelui. Într-o cratiță cu lumină, adăugăm varză, morcovi și ceapă. Toate acestea se mai gatesc timp de 15-20 de minute. În timp ce ingredientele sunt pregătite, luăm o tigaie adâncă și prăjiți o porție de morcovi și ceapă. Acolo am răspândit, de asemenea, conținutul de tigaie, se adaugă ciuperci, condimente, și se toarnă toată smântână. Se acoperă cu un capac și se fierbe într-un incendiu lent timp de o jumătate de oră. Datorită smântânii, produsul nostru secundar va fi suculent și apetisant. Acum știi cum să faci un dreptunghi drept de carne de vită. După o jumătate de oră vasul nostru este gata, poate fi servit la masă, presărat pe partea de sus cu ierburi proaspete. Foarte oportun va fi un pahar de vin rosu.cum să gătești un plămân de porc

Cum să gătesc laptele de porc



În stocul meu există o rețetă foarte bună. Felul se dovedește atât de delicios încât este delicios! În plus, plămânul de porc este un produs foarte util - conține un număr mare de vitamine și substanțe nutritive. Pentru pregătirea sa trebuie să luați:

  • carne de porc;
  • 5-6 cartofi;
  • Piper alb;
  • morcovi;
  • ceapa si catelul de usturoi;
  • vin roșu sau bere;
  • condimente, sare;
  • ulei de floarea-soarelui.

cum să gătești carne de vită ușoară

Ușor de spălat și împărțit în mai multe porțiuni. Am pus totul într-un recipient profund, turnați vin (bere) și puțină sare (băuturile tart vor da un gust original gustului nostru). Cartofii sunt curățați, tăiați în felii și aruncăm bucăți de lumină deasupra. De asemenea, o mică sare și piper, puneți în cuptor, încălzită la 200 ° C timp de o oră. Ardei bulgari tăiați în cuburi, morcovi trei pe o răzătoare, ceapa tăiat în jumătăți de inele. Toate acestea sunt prăjite într-o tigaie în ulei de floarea-soarelui. La sfârșit, puneți usturoiul stors. O luăm din cuptor și adăugăm friptura. Pe lângă adăugarea apei, puneți din nou tocană timp de 45 de minute. Această rețetă este puțin diferită în privința felului de a găti carnea de vită, deoarece carnea de porc este mult mai moale și nu trebuie să fie gătită separat.

Bon apetit!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Supă de porc georgian cu șuncăSupă de porc georgian cu șuncă
Reteta pentru carnea de vita stroganova din carne de vita: carne gustoasa pentru cinaReteta pentru carnea de vita stroganova din carne de vita: carne gustoasa pentru cina
Carne de vită ușoară: rețetă de gătitCarne de vită ușoară: rețetă de gătit
Carne de vită din carne de porcCarne de vită din carne de porc
Cum să gătești carne de vită din carne de vită?Cum să gătești carne de vită din carne de vită?
Cum să gătești o lumină: câteva rețete simpleCum să gătești o lumină: câteva rețete simple
Varza tocată cu cartofi în multivariate: cum să gătești cu carne tocată?Varza tocată cu cartofi în multivariate: cum să gătești cu carne tocată?
Carne tocată într-o tigaie: diferite opțiuni de gătitCarne tocată într-o tigaie: diferite opțiuni de gătit
Și știi cum să faci un flux scăzut cu carne și legume? Rețetă detaliatăȘi știi cum să faci un flux scăzut cu carne și legume? Rețetă detaliată
Cum să gătești o răceală: o rețetă detaliatăCum să gătești o răceală: o rețetă detaliată
» » Cum să gătești carne de vită? rețete