Cum să gătești un burbot de ficat? Frunză de ficat la domiciliu

Cum să gătesc hedgeburist acasă? Există mai multe moduri. Puteți găti ficatul, coaceți și prăjiți.

Ficatul într-o baie de apă

Acest fel de mâncare se dovedește a fi blând, plăcut gustului. Pentru pregătire se va cere:

• sare;

• burbot de ficat (la fel de mult ca tine);

• frunze de dafin;

• piper.

Procesul de a face alimente delicioase

1. Luați ficatul de burbot, clătiți, apoi îndepărtați pelicula. Tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii.

2. Apoi amestecați ardeiul aromat într-un mortar cu mazăre.

3. Bucăți de sare de ficat, piper. Apoi adăugați frunza de laur.

4. Puneți bucățile în borcan, închideți capacul.

5. Luați o cratiță mare, turnați apă acolo. Pune-l pe foc, pune un borcan de ficat acolo. Gatiti-va intr-o baie de apa timp de aproximativ o ora. Felina este servită fierbinte, ficatul poate fi răspândit pe sandwich-uri.

Pate din ficat

Pate este pregătit destul de simplu. A se păstra la frigider poate dura până la cinci zile.

Pentru a găti pate din ficat burbot la domiciliu, veți avea nevoie de:

• cinci grame de nucșoară și aceeași cantitate de piper măcinat (negru);

• trei sute de grame de hedvám;

• pătrunjel, șampițe (100 de grame fiecare).

Prepararea unui vas delicios de la ficat de pește la domiciliu

1. Inițial, clătiți ficatul de burbot, curățați bilele.

2. Tăiați în bucăți mici.

3. Puneți-le într-o cratiță de dimensiuni medii. Gatiti pana se gateste in apa sarata.

4. Curățați ciupercile, clătiți. Apoi tăiați.

5. Se fierbe ciupercile într-un vas separat.

6. Se taie ficatul de slănină și ciupercile gătite în blender.

7. Se taie apoi verdele și se amestecă în pateu.

8. Apoi adăugați piper negru măcinat, piuliță de nucșoară. După ce se amestecă bine.

9. Apoi, transferați antena într-o navă închisă.

prăjit

Puteți găti prăjit ficat. Acest fel de mâncare poate fi folosit ca o umplutură pentru plăcinte, o adăugare la salate. De asemenea, ficatul prăjit de burbot este un curs principal excelent.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 200 de grame de pâine albă;

• sare (conform gustului dvs.);

• un ficat este burbot;

• piper;

• Ulei de măsline.

Procesul de gătit acasă

1. În primul rând, uscați pâinea.

2. Apoi, sare pe ambele părți ale ficatului.

3. Se condimentează apoi cu piper.

4. După ce a fost așezat pe o tigaie preîncălzită.

5. După ce apare crusta, scoateți-o din foc.

6. Serviți cu o pâine, presărați ceapa tocată în verde.

Ficat ficat

Cum să gătești ficatul burbot? Cel mai bine este să folosiți mai puțin condimente. De asemenea, nu expuneți-l la tratament termic lung.

Pentru pregătire se va cere:

• zece mazăre de piper negru;

• frunze de laur (cinci bucăți);

• două kilograme de burbot hepatic;

• două linguri de oțet 9% din alimente;

• două litri de apă curentă.

Procesul de creare a unui ficat murat

1. În primul rând, clătiți ficatul sub apă rece. Îndepărtați resturile vezicii biliare și a altor dulciuri. După clătire din nou.

2. Apoi, pune-l într-o tavă pentru gătit, umple cu apă și sare la gust.

3. Puneți o tigaie pe foc mediu. Așteptați ca apa să fiarbă, apoi reduceți căldura și fierbeți timp de cincisprezece minute. După ce aruncați ficatul într-o gaură, lăsați să se scurgă.

4. Acum ar trebui să pregătiți marinada. Pentru aceasta, puneți apa în tigaie (2 litri), puneți-o pe foc. Dip acolo frunze de dafin, ardei gras.

5. Încălziți puțină apă, apoi adăugați oțetul, amestecați.

6. Apoi, aduceți marinada la fiert. Opriți-l.

7. Desprindeți piperul, frunzele, apoi aruncați. Asta e tot, marinada este gata.

8. Acum spălați borcanele. Faceți același lucru și cu capacul.

9. Puneți un foc de ardere pe foc, așteptați să fiarbă.

10. Apoi luați un castron profund, coborâți capacele de acolo. Apoi umpleți cu apă fierbinte.

11. Acum țineți borcanele. Scoateți capacul din fierbător, răsturnați borcanul, fixați-l în gura fierbătorului. Permiteți-i să fie trei minute. Sterilizați două cutii și două capace.

12. După ce ficatul sa răcit, sticlă, tăiați-l în bucăți.

13. Puneți marinada în borcane sterilizate, la aproximativ 5 cm de jos. Apoi, puneți ficatul în borcan (sub umerii ei).

14. Umpleți spațiul rămas cu marinada. Apoi, rotiți borcanul cu capacul.

O mică concluzie

Acum știi cum să gătești un burbot de ficat. Mâncăruri similare cu cele care iubesc felurile de pește. Vă dorim un apetit bun și un noroc bun în gătit.